Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 novembre 2010 6 06 /11 /novembre /2010 16:04

Regardez ce que j'ai encore ramassé dans le jardin, à l'instant :

 

BILD4027

 

Mes noisetiers en étaient remplis ! et puis, autant ramasser les noix qui tombent chez nous, des noyers de nos voisins, devenus si imposants avec les années qu'ils en débordent sur notre jardin.

 

Et ces fruits-là, vous connaissez ?

 

BILD4028

 

Ca a une jolie couleur, ces bou-boules ... il y a très peu de temps d'ici, elles étaient encore très très dures.  Maintenant, elles sont "blettes", et bonnes à consommer.

Alors, toujours pas d'idée ?

Ce sont des nèfles, soit le fruit du mespilus germanica.  Non seulement c'est un très bel arbre, à la magnifique floraison blanche au printemps (de grandes fleurs ...) mais en plus, en cette saison, son feuillage est flamboyant.

 

Alors, on les goûte ?  Le plus simple est d'ôter délicatement la "mouche", et puis d'en sucer l'intérieur, qui a maintenant la consistance d'une poire presque en compote.  Le goût aussi fait un peu penser à la poire.  A l'intérieur, il y a plusieurs petits noyaux qu'il ne faut pas croquer ou avaler car contiennent (en dose minimes) de l'acide cyanhydrique.

La nèfle est un de ces fruits oubliés pourtant très intéressant en apport vitaminique à cette saison.

 

Très bonne fin d'après-midi à toi, aimable visiteur !

Partager cet article

Repost 0
Published by feedautomne - dans JARDIN
commenter cet article

commentaires

MITOU 07/11/2010 07:52


Je t'ai piqué quelques noisettes en passant car j'adore çà ,les noix aussi d'ailleurs !!!!!!
les nèfles je n'ai jamais goûté !!!
bisous et bon dimanche
MITOU


Bidouillette/Tibilisfil 06/11/2010 20:15


Y a des noyers et noisettiers près de chez moi, mais je suis toujours dernières pour en profiter... J'ai juste ramasser quatre nois. Profites-en bien!!!!
Des nèfles? Y a un néflier dans la commune, mais pas moyen d'y accéder, je crois, je vais aller voir demain! J'en ai jamais mangé!!! Profites-e, bien, ce sont des trésors!!!! Gros bisou!


Casse-bonbec 06/11/2010 16:21


Belle récolte ! j'avais deviné qu'il s'agissait de nèfles mais je n'en ai jamais goûté.


Présentation

  • : Le blog de feedautomne
  • Le blog de feedautomne
  • : Porte ouverte sur mon coin perso, mes pensées et réalisations tant en aquarelle, tricot, crochet, couture, promenades, jardin, lecture, musique ....
  • Contact

BLOGS

les crochet-déco-jardin de Anne http://de-la-maison-au-jardin.over-blog.com/
les multiples créations d''Annie aux doigts d'or http://annie-au-pays-des-merveilles.over-blog.com/
les chroniques d'Emmanuelle http://mapetitepause.over-blog.com/

Les perles d'Evlin http://banette88.canalblog.com/

Les créations de Sonia, nouvelle grand-mère http://grandma.canalblog.com/

 

 

Recherche

Liens